작년 타임지에서 세계 10대 슈퍼푸드를 선정했던 적이 있었죠~^^
슈퍼푸드란 세계적으로 장수하는 마을을 찾아다니며,
그들이 주로 섭취하는 식단을 분석해 정리한 내용인데요~
그래서 오늘은!!!
면역력을 높이고 노화를 방지하는 등.. 다양한 효과를 보이는 열가지 식품들..
블루베리, 브로콜리, 아몬드, 단호박, 밤콩, 케일, 귀리, 오렌지, 연어, 플레인요구르트..
이 열가지에 포함된 성분과 효과에 대해 간단하게 정리해보도록 하겠습니다.
타임지선정 세계 10대 슈퍼푸드
1. 블루베리
블루베리가 항산화물질이 풍부하다는 사실은 알고 계실텐데요~
이와 더불어 비타민 C가 풍부하여 면역력을 높이고 치매를 예방할 뿐 아니라..
풍부한 안토시아닌 성분이 노화를 늦추고 눈의 피로를 감소시켜준다고 하는데요~
이 뿐 아니라 다이어트, 붓기 제거에도 역시 효과가 있는 것으로 알려진 슈퍼푸드가
바로 블루베리입니다.
2. 브로콜리
브로콜리 하면 과일보다 더 높은 비타민C함유량을 자랑하는 채소가 아닐까 싶어요~^^
레몬의 2배가 넘는 비타민C 함유량은 면역력을 높이고 피로를 회복하는데 효과적이라고 하는데요~
뿐만아니라.. 브로콜리에 풍부한 철분성분이 어지럼증, 빈혈 예방에도 좋다고 합니다.
또한.. 셀레늄 성분이 활성산소를 중화시켜 노화 속도를 늦추고 항암작용도 한다고 하니~
브로콜리 역시.. 잊지 않고 챙겨드셔야 할 슈퍼푸드라는 말씀^^
3. 아몬드
역시 항산화성분이 풍부한 식품으로 노화속도를 늦출 뿐 아니라
피부건강을 지킬 수 있도록 도와주는 식품이 바로 아몬드^^
게다가 풍부한 비타민E가 콜레스테롤 수치를 낮춰주며..
미네랄 성분 역시 풍부하여 뼈 건강에 도움이 된다고 해요~^^
물론!! 불포화지방산이 많이 들어 있어서 성인병 예방에 좋다는 사실은 다들 알고 계실 테구요~^^
4. 단호박
단호박은 일단~!!! 피부미용에 도움이 되는 카로틴 성분이 풍부하게 들어 있어요~^^
(헌데 이 성분.. 항암효과도 있다고 합니다~!!)
그리고.. 야맹증에 좋다는 비타민A도 풍부하여, 눈의 피로를 푸는데도 탁월하다는 말씀~!!
그 외에도 식이섬유, 단백질, 탄수화물 등.. 다양한 성분이 풍부하게 함유되어 있어서..
건강식으로도~ 다이어트식으로도~ 손색이 없는 식품이라고 할 수 있겠습니다.
5. 밤콩
밤콩은 지방성분이 적고 그대신 식이섬유와 아연.. 그리고 단백질이 풍부한 식품이라고해요~^^
해서~ 서양분들은 주로.. 밤콩으로 다이어트를 한다고 하니~ 잘 알아두자구요~*
6. 케일
케일은 카로티노이드 성분이 풍부.. 항암효과를 보일 뿐 아니라 눈 건강에도 도움을 준다고 해요~^^
또한.. 풍부한 무기염류가 뼈 건강과 심장 건강, 혈관 건강을 돕는다고 하는데요~
이 뿐 아니라.. 풍부한 섬유질 성분이 몸 속 나쁜 콜레스테롤을 제거해준다고도 합니다^^
7. 귀리
귀리가 좋다는 사실이야 다들 알고 계시리라 생각해요~^^
귀리는.. 특히 당뇨에 효과적인 식품인데요~ 이와 함께 심장병을 예방하는데도 효과적이라고 해요~
그리고!! 풍부한 영양소에 비해 저 칼로리 식품이며, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 효과적이고..
프로스타글리딘 성분이 염증이 생기는 것을 막아준다고 하니~
열가지 슈퍼푸드들 중에서도 특히 꼭 챙겨드셔야 하는 식품 중 하나가 바로 귀리 아닐까 합니다.
8. 오렌지
오렌지에는 일단 비타민이 풍부하여 면역력을 높여주고 피부미용에 효과적이라고 할 수 있죠~^^
또한.. 혈관을 건강하게~ 피를 맑게 해주는 헤르페리딘 성분 역시 풍부하다고 하는데요~
또한!! 멜라닌 생성을 억제하여 피부를 아름답게 가꿔줄 뿐 아니라 피로 회복에도 효과적이라고 하니..
꼭 챙겨 드시는 것이 좋겠습니다.
9. 연어
연어는 오메가 3가 풍부하며 DHA 와 비타민E가 풍부하다는 사실 알고 계실 텐데요~
이 성분들은 혈관을 건강하게.. 그리고 심장질환을 예방해줄 뿐 아니라 류머티즘에도 효과적이라고 해요.
물론!! 피부 미용에도 효과적이라고 합니다.
10. 플레인요구르트
플레인요구르트의 장점은 역시~ 소화의 활성을 돕고 장내의 독소를 제거..
변비를 예방하는 효과가 아닐까 싶어요~^^
그리고!! 특히.. "플레인"요구르트이기 때문에 다이어트에도 탁월하겠죠~??
허니~ 기왕 요구르트 드실 생각이시라면~ 플레인 요구르트로 챙겨 드시기 바랍니다~
(저는 플레인 요구르트에 블루베리 몇알 넣어 먹곤 해요^^)
총 열가지!!! 타임지에서 선정한 세계10대 슈퍼푸드에 대해 정리해보았습니다.
헌데 사실.. 위의 열가지 식품들 중 몇가지는.. 구하기 어려운 식품도 있는데요~
이 식품들은 그래도 비슷한 식품들로 대체해 섭취하면 된다고 하니..
구할 수 없는 식품이라고 포기하시기 보단~ 대체식품을 찾아 드시는 것도 좋지 않을까 싶어요~
(* 예를 들어 본다면, 귀리를 대체하는 식품이라면 현미.. 오렌지는 귤.. 밤콩은 일반 콩등이 있겠죠~^^)
조만간 가을이 지나고 겨울이 오면 더욱 활동량이 줄어들지 않을까 싶은데요~
허니 미리미리.. 몸에 좋다는 슈퍼푸드 챙겨 드시고~ 건강하게 가을.. 그리고 겨울 보내시기 바랍니다.
감사합니다.
