저는 시큼한 음식을 참 잘 먹고 또 좋아합니다^^*
짜장면과 함께 나오는 단무지와 양파에도 저는 늘 식초를 듬뿍 뿌리구요~
카페에서 레모네이드 시키면 레몬 크게 썰어달라고 주문하곤 합니다^^
그리고 그 레몬(친구것까지)을 마무리로 껍질을 까서 다 집어 먹는데요 ㅎㅎ
제가 워낙 시큼한 것을 좋아하다보니, 물을 마셔도, 물에 과일식초를 타서 마시고,
여의치않으면 홍초를 사서, 저는 물에 타먹지 않고 그냥 먹습니다^^;;
이런 습관은 몇년째 이어져 오고 있으며,
실제로 몸에 좋다고 하니 더 즐겨 찾곤 합니다^^
사실 식초에는 그 종류가 참 많은데요,
특히 집에서 만들어 먹을 수 있는 식초에 뭐가 있나 고민하다가,
바로 이 "바나나식초"라는 녀석을 발견하게 되었습니다^^
그리고 이것이 다이어트하는 분들께 상당한 인기를 끌고 있다는 사실도 알게 되었죠^^
물론, 바나나식초가 다이어트에만 좋은 것은 아닙니다^^
그래서 그 효능을 소개해드릴까 합니다!!
바나나식초의 효능
1. 다이어트에 good!!
바나나식초에는 지방이 포함되어 있습니다만, 그 양이 적고,
당질이 포함되어 있어 포만감이 느껴지기 때문에 다이어트에 좋습니다.
또한
바나나에 포함되어 있는 펜틱이라는 성분은
우리 몸 속의 독소와 노폐물을 배출하는데 효과적이지요.
몸속 노폐물과 독소가
빠져나간다는 것은 다시말해 다이어트,
그리고 피부에 긍정적인 효과를 가져다준다는 사실을 의미하는 것이겠죠^^
2. 스트레스 감소!!
다이어트를 하다보면 음식을 먹지 못하는데에서 오는 스트레스와,
공복감을 견뎌내야한다는 스트레스 등, 상당한 스트레스를 받게 마련입니다.
하지만 바나나는 고칼로리의 음식으로 포만감을 극대화해주고,
바나나에 포함된 세로토닌이란 성분은
신경을 안정시키는데 탁월한 효과를 보입니다.
물론 다이어트로인한 스트레스 뿐만 아니라,
평소에 식전에 조금씩 섭취하다보면
일상생활에서 받는 스트레스의 해소에도 도움이 되겠지요^^
3. 신진대사를 원활하게!!
바나나식초에 들어가는 흑설탕에는 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다.
그리고 이 미네랄과 비타민은 신체혈액순환을
원활하게 해주며 신진대사를 높여줍니다.
특히 겨울철 혈액순환장애로 인한 문제를 최소화하는데
긍정적인 효과를 보여줍니다^^
4. 붓기 감소!!
밤늦게 뭔가를 먹고 자면, 아니면 신장기능의 저하등의 이유로
아침에 얼굴이 붓는 경우가 종종 있습니다.
바나나식초에는 풍부한 양의 칼륨이 포함되어 있기 때문에,
이뇨작용에 도움을 주고 따라서 붓기를 가라앉히는데 효과적입니다.
5. 위벽 보호!!
사실 식초라고 하면 산성이기 때문에
위에 별로 좋지 않다고 생각하기 쉽습니다.
하지만 바나나식초의 경우에는, 바나나에 포함되어 있는 끈끈한 성분과
당분이 위벽을 보호하기 때문에 위건강에도 좋습니다.
6. 피부건강에 good!!
바나나에 포함되어 있는 펜틱이라는 성분이
노폐물 배출에 탁월한 효과를 보여줍니다.
따라서 피부의 안좋은 노폐물 제거에 효과적이지요.
또한 피로회복에도 효과적이기 때문에 피로로 인한
피부의 푸석거림도 완화시켜줍니다.
또한 흑설탕의 미네랄과 비타민 성분이 신진대사를 도와줌으로써
피부트러블도 완화시켜줍니다.
7. 변비에 good!!
바나나식초의 효능에 대해 이야기를 해 보았는데요^^
사실 바나나식초가 알려지게 된 것은,
미국 유명 스타가 복용해서 다이어트에 효과를 봤다는 이야기에서 시작되었습니다.
하지만 바나나식초의 경우, 너무 오래 복용하게 되면 영양불균형을 초래할수 있으니,
조금씩 꾸준히, 다른 식품과 함께 섭취하는 것을 추천합니다.
식전에 3스푼 정도 물에 타서 드신다면 식욕억제효과와 변비에 효과적입니다^^
(다이어트에 상당히 긍정적인 효과를 가져다줍니다*^^*)
바나나식초 만드는 방법
1. 바나나를 껍질을 벗겨내고 적당한 크기로 썰어줍니다.
2. 바나나와 식초 그리고 흑설탕을 1:1:1비율로 혼합한후 적당히 섞어 주세요.
3. 실온에서 24시간동안 숙성시키세요.
4. 냉장고에서 2주 보관 후 드시면 됩니다.
만드는 법도 간단하고, 맛도 좋고, 건강에도 좋은데다가
특히 다이어트에 탁월한 효과를 보이는 바나나식초!!
쉽게 만들어 하루 두번, 식전에 섭취하시면 좋습니다^^
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