겨울철.. 추운 날씨에 길거리에서 사먹는 뜨끈한 국물의 오뎅.. 그리고 군고구마와 호떡, 호빵...
사실 이러한 음식들은 겨울철에만 먹을 수 있는 것이 아니지만,
그래도 겨울철이기 때문에 더 맛있게 느껴지는 음식들이 아닐까 생각합니다.
그리고 요즘들어 특히, 길거리에서 군고구마를 판매하는 것을 많이 못보았는데요,
사실 고구마는 상당히 다양한 효능을 가진 건강식품입니다.
달달한 맛에 비해 칼로리가 낮기 때문에 많은 여성분들의 사랑을 받는 고구마!!
오늘은 그 고구마의 효능에 대해 이야기를 나누어 보도록 하겠습니다.
맛도 좋고 몸에도 좋은 고구마의 효능은 무엇이 있을까요??
고구마의 효능
1. 다이어트
고구마 100g당 128kcal의 저칼로리의 음식이기 때문에 많은 여성분들의 다이어트 식단으로
유명합니다.
게다가 위 속에 체류하는 시간이 길기 때문에, 공복감을 줄여주고 식사대용으로 그만이지요.
2. 젊음 유지
고구마에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
베타카로틴은 항산화작용을 하기 때문에, 노화의 진행을 억제시켜주는 효과가 있는데요,
이 베타카로틴은 특히 고구마의 껍질에 많이 포함되어 있습니다.
따라서 깨끗하게 씻어서 삶아 껍질째 드시는 것이 가장 효과적이겠지요^^
3. 영양 풍부
고구마에는 다양한 영양소. 비타민과 단백질, 칼륨 등이 포함되어 있기 때문에
살을 빼는 분들에게도 노인과 어린아이에게도 영양간식으로 그 인기가 높습니다.
또한 고구마를 우유와 함께 먹으면 흡수율이 더욱 좋아지므로 우유와 함께드실 것을 추천합니다.
4. 변비탈출
많은 분들이 이미 알고 계시듯, 고구마에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다.
그리고 이 식이섬유는 장운동을 활성화시켜주기 때문에, 변비 개선에 많은 도움을 줍니다.
5. 뇌졸중 등 성인병 예방
고구마에는 혈압 상승을 억제하는 성분이 들어있습니다.
뇌졸중 등의 성인병이 기승을 부리는 겨울에 특히 고구마를 많이 드실 것을 추천합니다.
(잘못 보관하면 이럴 수 있습니다ㅠㅠ)
이렇게 많은 효능을 가진 고구마이지만, 그러나 상당히 보관이 어렵습니다.
수분에 약하고 의외로 쉽게 썩어버리는 경향이 있어서 보관시에 신경써야 할 것들이 많은데요,
그래서 이번에는 고구마를 어떻게 보관해야 하는지, 보관법에 대해 이야기를 해보겠습니다.
고구마 보관법
1. 습기가 차지 않도록 보관
일반적으로 고구마를 냉장고에 보관하시는 분들이 많으십니다만,
그러나 그보다는 실내에 보관하시기를 추천합니다.
아무래도 냉장고는 습기가 많고, 그렇기 때문에 고구마가
쉽게 썩을 수 있다는 사실, 기억해두세요.
2. 신문지에 하나씩 싸서 보관
실내에 보관하는 것까지는 좋은데, 그럼 그냥 상자에 넣어
실내에 두면 되는 것일까요?? 절대 그렇지 않습니다.
고구마는 워낙 예민(?)하기 때문에 신경써서 보관해야하며,
신문지에 하나씩 싸서 상자에 보관하는 것을 추천합니다.
서로 부딪히다보면 상하고 깨지고 그리고 썩을 가능성이 높은 식품이 바로 이 고구마입니다.
3. 직사광선이 닿지 않는 곳에 보관
신문지에 하나씩 싸서 상자에 넣은 후, 그 상자 밑에 책을 하나씩 괴어서
공기가 통할 수 있도록 해주세요.
그리고 보관할때는 창고나 베란다, 특히 직사광선이 닿지 않는
그늘진 곳에 보관하시길 추천합니다.
몸에 좋고 맛도 좋은데 보관하기 참 어려운 식품이 고구마 아닐까 생각합니다.
하지만 많은 분들께서 건강상의 이유로, 먹기 편하다는 이유로, 다이어트를 이유로
즐겨 찾으시는 것 역시 고구마이지요.
그래서 제가 먹기 편한 고구마 상품을 소개해볼까 합니다.
겉으로 보기에는 고구마같이 생긴 이 상품은, 합성 보존료나 합성 착색료가 첨가되지 않은,
100% 국내산 고구마로 만들어진 제품입니다.
국내산 고구마를 으깨어 모양을 만들고, 그 위에 자색고구마 분말을 입힌,
100% 고구마로 만들어진 상품이지요.
(실제 고구마가 아니라 고구마로 만든 제품입니다^^)
고구마 본연의 맛을 느끼실 수 있으며, 냉동보관하시면 되기 때문에 보관도 쉽습니다.
국내산 고구마로 만든 제품이기 때문에 아이들 간식으로도 손색이 없으며,
다이어트로 인해 고구마를 싸가지고 다니시는 분들께, 드시기 편리하고 맛도 좋은 상품이
아닐까 싶어서 소개해드립니다^^
한잎크기의 사이즈로, 우유나 미숫가루, 차 등과 함께 드시면
저칼로리 간편 영양 간식으로 손색이 없는 레알고구마로 아이들 간식,
그리고 다이어트를 시작해보세요^^
[추천]다이어트, 아이들 간식으로 손색이 없는 레알 고구마 구경하기
