(흑토마토, 일명 쿠마토)
여러분들 토마토 좋아하세요??
저는 가끔 아침대신으로 사과나 토마토, 바나나를 먹는데요^^
오늘은 그중 토마토에 대해 이야기를 해볼까 합니다!!ㅎㅎ
그런데!! 그냥 토마토 말고, 오늘은 "쿠마토(흑토마토)" 바로 요녀석에 대해 이야기를 해볼까 해요 ㅎㅎ
쿠마토는 영국에서 육종개발(유전자변형식품아님)을 통해 첫 선을 보인 토마토입니다^^
그냥 토마토하고 생긴건 거의 같지만, 그 색상이 검붉은색, 녹황색 계열이라,
흑토마토라는 이름이 참 잘어울리는듯 합니다^^
흑토마토 요녀석은, 생긴건 조금 검고, 어찌보면 안익어보이기도 하고.. 또 어찌보면 단단할것 같단 느낌도 드는데요;;;
(암녹색의, 조금 덜 익은 쿠마토, 하지만 맛은 일품이랍니다^^)
사실, 이 흑토마토녀석은 조금 덜 익었을 때인(암녹색)일 때에도 먹을 수 있습니다.
이때에는 좀더 상큼한 맛이 강하게 느껴지지요^^
그리고 이 흑토마토가 더익게 되면 검붉은 색을 띠게 되는데요,
이때에는 과즙도 더 많아지고 당도가 올라가서 특유의 단맛을 느끼실 수 있답니다^^
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[추천사이트] 쿠마토?? 흑토마토 만나보세요~~^^
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그렇다면, 흑토마토에 포함된 성분에는 어떤 것들이 있을까요??
성분 하나, 비타민 A
이녀석은 눈의 망막에 필요한 비타민 A를 아주 많이, 풍부하게 가지고 있습니다. 따라서 눈 건강에 아주 필수적인 성분입니다^^
성분 둘, 리코핀
암을 예방하는 여러 성분중 하나로, 흑토마토가 일반 토마토에 비해 무려 3배가량을 포함하고 있답니다.
성분 셋, 베타카로틴
노화를 방지하는, 젊음을 유지하는데 도움이 되는 성분인데요, 이성분도 흑토마토가 일반 토마토에 비해 무려 2배 가량을 더 포함하고 있답니다.
성분 넷, 비타민 C
비타민 C는 스트레스 해소, 잇몸 출혈 억제, 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 줄여주는 효과, 감기 예방, 괴혈병 예방과 치료, 발암물질 발생 억제 등의 여러 효과를 가지고 있다는 사실 아시죠??
이 비타민 C역시, 흑토마토가 일반토마토에 비해 1.3배 가량을 더 포함하고 있지요.
성분 다섯, 미네랄
신진대사를 도와주는 역할을 하는 것이 바로 미네랄인데요, 이 미네랄이 다량 함유되어 있어서, 피부를 촉촉하게, 그리고 생기발랄하게 만들어준답니다.
성분 여섯, 비타민 B
비타민 B는 모발과 피부에 탄력을 가져다 주지요.
성분 일곱, 비타민 E
이 녀석은 탄력있는 피부 유지는 물론이고 노화를 예방하는데도 탁월한 효과가 있습니다.
성분 여덟, 비타민 K
비타민 K는 칼슘의 소모를 줄여주고 그로인해 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다.
따라서, 여성분들의 갱년기 골다공증발병을 예방하는데 아주 효과적입니다.
물론, 체내의 수분조절과 신진대사를 원할하게 하는 역할도 도와줍니다.
상당히 많은 성분을 나열했습니다만, 흑토마토는 이외에도 더 많은 성분을 포함하고 있습니다.
그리고 상당히 건강에 좋은 토마토로, 이미 방송에도 여러번 그 얼굴을 비추고 또 그 명성을 종종 드높여 왔지요^^
탱탱한 과육과, 영양분이 가득해서 "토마토의 여왕"이라고 불리는 이 흑토마토!!
한번 만나 보시고, 맛도, 건강도 다 가져가세요~~^^
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